农业部市场监测，9月5日全国农产品批发价格指数为197.37，比上周五上升0.23点，其中鸡蛋9.74元/公斤，比上周五小幅上涨。去年8月份，该市场鸡蛋平均批发价大致是3.8~4.0元/斤。仅一年时间，鸡蛋价格上涨了超过25%，以每斤7~8枚鸡蛋测算，现在的100元钱能够购买的鸡蛋数量与去年相比减少了近40个。

　　位于北京市丰台区的新发地农产品批发市场9月6日散装鸡蛋批发价最高达5.2元/斤，最低也要5.1元/斤。这只是普通散装鸡蛋的价格，而那些品牌的乌鸡蛋、土鸡蛋价格更高。

　　鸡蛋涨价，成本应该是最主要的因素。今年饲料价格涨得很厉害，尤其是玉米的价格。

　　据中国饲料行业信息网数据，当前全国养殖户的饲料成本不断上升，玉米、豆粕、配合料价约为2.41元/公斤、3.46元/公斤、2.94元/公斤，同比分别涨21.1%、4.5%、16.7%。

　　前期肉价上涨让很多居民选择用鸡蛋作为代替，这也是推动蛋价上涨的因素之一。