记者来到西安朱雀农副产品交易中心，一位经销商告诉记者：“食糖销售的黄金时间是6至9月，等到11月份新糖上市，糖的价格还会下跌。”白糖的上一波牛市行情始于2010年5月。2010年5月18日，郑糖9月合约从当日4820元的价格开始“甜蜜”之旅，一路上涨至去年7月8000元/吨的历史最高点，一年多的涨幅超过50%，“糖高宗”成为市场上的热词。“然而进入今年以后，白糖行情开始了"苦涩"的下跌之途，跌幅超过了三成”。

　　“目前白糖已经跌到成本价附近，导致今年糖价下跌的直接原因是甘蔗增产”。据业内人士介绍，甘蔗是三年一个周期的植物，也就是说，种下去的甘蔗可以收三年。一旦甘蔗种植面积增加，明年的产量也将增长，下一年可能还不会减少。今年，是甘蔗连续增产的第二年，2011年产量是670万吨，2012年或将达到690多万吨。

　　今年以来，糖价一路下跌，昨日，西安一级白砂糖现货报价(云南糖)5950~6085元/吨，期货跌至5300元/吨。记者走访各大超市发现，年内白糖价格跌幅超过了三成，目前零售价9元/公斤。

     （渤海商品交易所）