开幕式还未开始，青岛文化街已人头攒动，各摊位生意火热，马路也被涌入的行人堵得水泄不通。据悉，在为期两周的时间里，市北区将共安排乐、赏、吃、购、玩、游等文化、商贸9大板块55项活动。萝卜·元宵·糖球三大会的合并，也使展会的美食及民俗节目丰富了不少。文化街周边街区挤满了慕名而来的市民和游客，大家在品尝青脆萝卜、甜美糖球和各种外地知名小吃的同时还能观赏冰雕和花灯民俗艺术展，观看非物质文化遗产和戏曲展演，参加各种游艺活动，整个会展充满了浓浓的年味。

　　开幕当天还举行了2013年《祥龙迎春》全国萝卜艺术雕刻大赛，作为历届萝卜会·元宵山会活动的重头戏。 据本次盛会组织方统计数据显示，今天一天，仅赶会的市民就达到了43.5万人次，而来自各地的大萝卜更是创纪录地卖出了95吨。活动共举办14天，吃喝玩乐共55项活动。今年有来自全国各地的30多名雕刻大师现场展示高超的雕刻艺术，展示五彩斑斓的萝卜雕刻艺术佳品，令现场市民叹为观止。其中最大的雕刻作品《祥龙迎春》中的长4.5米，宽1.5米，犹如巨龙飞腾在峻岭繁花中，栩栩如生。

　　据了解，市北区是青岛民俗文化的重要发源地，而萝卜会·元宵山会和海云庵糖球会是青岛最具代表性的民俗节日。今年的萝卜•元宵•糖球会作为新市北成立后举办的第一场大型文化活动，从 2013年2月18日开始到3月3日(农历正月初九至二十二)闭幕，共14天。其中，2013年2月18日至24日(正月初九至十五)活动区域为青岛文化街、沾化路、滨县路、诸城路、昌邑路、福林美地、浮山新区街道六小区文化广场; 2013年2月25日至3月3日(农历正月十六至二十二)活动区域为以海云广场、糖球广场、嘉禾路、兴中路为中心，辐射周边道路和区域。