相比于餐饮业的一路火爆、蔬菜价格的上扬，水果市场的日子可不大好过，春节过后，各种水果不仅滞销，而且价格的大幅下降，也着实让水果商们无可奈何。据了解，每年春节都可以说是水果市场的一大节日，从节前的十几天开始，水果市场进入旺季，仅水西关果品批发市场，平均每天销售额都在40万元以上。

　　节前的旺销也必然带来节后的滞销，主要原因是节前家家户户都大量的购买了水果，至今仍有存余，所以造成了水果价格下降仍无法吸引顾客的局面，根据以往规律，半月之后水果的销售额和价格才开始慢慢回升，但对水果商们来说，如何保鲜减少损失成了一大难题。

　　(同期)水果批发商：年前的葡萄卖到七元钱一斤，到过年初三往后葡萄的质量跟以前的质量一样，到现在只能卖到四五块钱一斤，我们的货全部保证质量，就是买的人少，我们的货跟年前比差多了，发不动了。(同期)水果零售商：春节以前买的人多，现在就没有人买，天气也冷，里面存货多，现在就纯粹卖不动，价钱也便宜得多了。

　　这是记者在太原市水西关果品批发市场看到的情景，虽然偌大的市场内堆满了成箱的水果，但很少有人前来购买，一些无可事事的水果批发商们围在一起烤着火，搬运工们也坐在三轮车上闲聊着。与水果批发市场相比较，街边的水果零售摊点也同样冷清，很少有顾客光顾。