近一段时间以来，京城蔬菜主要依靠北方产地供应，由于南方部分省份持续的干旱和暴雨天气的影响，北方可适宜长途运输的大众菜南运，导致北方产地市场供应偏紧;另外随着各大、中院校的陆续开学，蔬菜消费增加明显;产地蔬菜供不应求，价格上涨。近期北方部分蔬菜产地的降雨，影响了蔬菜的产出，部分蔬菜产量减少，同时使蔬菜生产、采摘和运输成本有所增加。

　　据北京水屯市场信息办对蔬菜价格的监测显示：蔬菜周(2013-9-2至2013-9-8)加权平均价为2.69元/公斤，周环比上涨11.16%，同比上涨10.7%;周上市1618.84万公斤，供应充足。与前一周相比，在市场监测的近70余个品种中，有27种蔬菜价格上涨，7种蔬菜价格下跌，其余蔬菜价格持平。

　　其中，上涨幅度较大的三种蔬菜分别为菜花、绿菜花、番茄，目前价格每公斤分别为2.67元、3.89元、3.67元，上涨幅度分别为105.38%、104.74%、93.16%;下降幅度较大的三种蔬菜为茴香、韭菜、空心菜，降幅分别为48.42%、22.65%、14.48%，目前价格每公斤2.77元、2.63元、3.84元。就后势情况来看，短时间内蔬菜供应偏紧的情况难以改善，但就目前的价格来看已经处于近年来同期的高位了，继续上涨的空间有限，未来一周蔬菜价格将处于高位企稳波动运行。

　　市场来源监测系统统计：当前市场上流通的蔬菜主要产自河北、天津、内蒙古、山西、东北三省和北京等地。监测数据显示，蔬菜价格连续三周上涨，本周涨幅有所放大;从分品种来看，依然是涨多跌少，部分叶类菜价格回落，大部分蔬菜价格上扬，尤其是大众菜(菜花、茄子、番茄、黄瓜等)涨幅明显，由于上市量大，拉升整体蔬菜价格上扬。