根据国际糖业组织(ISO)所提供的数据，2012/13制糖期，食糖过剩量达到了创纪录的1060万吨。然而ISO也表示，随着糖价的下跌，2013/14年度糖产量过剩状况将得到一定缓解，过剩量可能在470万吨左右。根据上海钢联“我的农产品网”监测数据可知，今日白糖主产区南宁一级白砂糖现货价格报在4700元/吨，昆明价格报在4600元/吨。而自去年四季度伊始，两地最高报价可分别达到5600与5500元/吨以上。

　　从往年白糖价格与消费变化规律来看，年后的糖价止跌企稳的可能性很高。衣香润坦言，1月份白糖量价齐跌的疲弱态势可能难以有较大改善，但因成本支撑、糖厂捂货，继续下跌的动能也不会太大，价格以维持4500-4800元/吨为主。他同时预测，今年春节过后白糖行情将有所起色，中期而言，已不适宜持过分悲观观点。

　　内外糖价大概自2013年10月下旬开始大幅下滑，目前均已跌破三年多以来低点。上海钢联“我的农产品网”分析师衣香润在接受采访时表示，糖价破本，基本跌无可跌，1月疲弱行情可能仍会继续，但年后有望迎来反弹契机。洲际期货交易所(ICE)原糖期货主力3月合约1月9日一度触及15.41美分/磅，为2010年6月初以来最低点。而去年10月中旬，糖价最高曾处于20美分/磅以上水平。业内人士普遍认为，外糖价格暴跌主要是因供应过剩量大增导致。

　　郑商所白糖期货在去年10月最高触及5250元/吨水平之后便开启了跌势，至今日(1月13日)收盘，主力1405合约价格位于4559元/吨，与去年高点相比下跌了700元/吨左右。1月9日，白糖价格甚至一度跌至4498元/吨，创2009年10月中以来最低价。期货价格构筑于现货市场之上，事实上，国内白糖现货价格在同时间段之内也承压下行，并跌破了5千元整数关口。衣香润认为，白糖目前正处于筑底阶段，现货5000元/吨的价格既是制糖企业的成本线，也是极为重要的心理价位。“现货糖价倒挂，300-400元/吨的差价对制糖企业来说是很大的压力，但蔗农的货款、工人的工资都需要支付，现在的价位已是卖多亏多。”

　　据了解，糖企一般实行的是现款现货支付方式，但有时款项会存在一定账期，而糖价的不断下跌易加剧期间的风险。此外，衣香润在调研后指出，正由于糖价跌势较猛，部分糖企已暂停报价，不对外出货，而这有望对糖价构成一定支撑。“糖厂现在多有囤货之意。”衣香润称，“糖价已经跌破其接受底线，在春节前备货行情难以被期待之际，更多糖厂将会选择囤积货物以待来年行情好转时再销售。”