2015年以来，多地频繁发生的极端天气，使得主产区部分地区小麦品质较往年大幅下降，尤其河南南部、江苏及安徽中部、湖北北部新麦质量偏差，不完善粒普遍偏高，收购价格趋弱运行。鉴于此，安徽省于7月28日启动省级小麦临时收储，放宽收购标准。

　　质差小麦拖累农户收益受损

　　调查显示，2015年河南省小麦亩产493.91公斤，较上年减少0.35公斤。虽然单产高位稳定，但成本有所增加，农户收益减少。

　　今年安徽省小麦平均亩产421.58公斤，虽比大丰收的2014年减少46.09公斤，但与2013年比仍属丰收年份，净利润同比减少47%。

　　撇开成本上升因素对农户收益下降的影响，部分地区小麦质量偏差、低价难卖，更是导致种粮农户利益受损的主要原因。

　　据了解，今年湖北省不完善粒超过10%的小麦在60亿斤左右，约占全省总产量的70%，该省大部分不完善粒超标小麦不能纳入托市收购范围。当前湖北省不完善粒12%～20%、水分13%的白麦市场收购价为1.04～1.08元/斤，较6月中旬下跌0.06～0.08元/斤。如此高的数量，加之如此低的价格，农户种粮收益下降的这笔账并不难算。