2015年3月份以来，猪肉价格在急剧上涨的同时，也带动了CPI指数的上涨。数据显示，7月份CPI环比上涨0.3%，同比上涨1.6%，同比涨幅为今年以来最高水平。其中，7月份猪肉价格同比上涨16.7%，涨幅较6月份提升9.7个百分点，影响CPI上涨约占0.48个百分点。

　　中国国际经济交流中心咨询研究部副部长王军对《证券日报》记者表示，目前，猪肉价格持续上涨的主要原因在于供给面的收缩。由于前段时间猪肉价格上涨导致生猪加快出售，因此存栏量有所下降。在未来几个月内生猪存栏量不会大幅增加，至少6个月内存栏量不会过多增长，因此猪肉价格依然会继续上涨。预计下半年的CPI有可能达到2%，同时，物价水平也将温和上升。

　　然而，近日国内大部分地区生猪价格出现了不同程度的回落。截至8月10日全国外三元生猪均价为18.5元/公斤，较上周五下降1.06%。其中华南地区受规模企业降价影响，生猪价降幅最为明显，降幅达3.84%。