新糖供应不及预期，对糖价的压制作用较小。据期货日报记者了解，截至12月25日，广西已有73家糖厂开榨，同比减少15家，当前还有20多家糖厂没有开榨。广东湛江有4家糖厂开榨。截至12月24日，云南仅有12家糖厂开榨。从糖市供应情况分析，陈糖已基本销售完毕，新糖集中上市量不及往年，难以对市场形成强大的供应压力。与此同时，由于很多糖厂所属蔗区的甘蔗种植面积下降较多，加上单产也没有大幅提高，很多糖厂入榨量减少，而有的糖厂为了让甘蔗糖份提高，以利于开榨后获得较高的产糖率又推迟开榨。