近年来，由于生猪产业盲目扩张，加之消费环境变化，导致市场行情持续低迷，使长期以来形成的一年当中猪肉价格“两头高、中间低”的市场格局被打破，“猪周期”出现了新特点。

　　去冬至今年春节期间，本是一年中生猪和猪肉的消费旺季，但市场表现却是不涨反跌;3月份是消费淡季，价格却触底反弹;4月份一直维持震荡上扬态势;“五一”过后，猪价不但没有回落，反而加速上涨;进入6月份后，全国活猪、仔猪、猪肉价格更是“全线飘红”。

　　农业部监测数据显示，截至今年5月第3周，全国生猪、仔猪和猪肉价格已分别连续9周、14周和8周回升。其中，全国活猪平均价格14.05元/公斤，同比上涨9.2%;全国仔猪平均价格26.02元/公斤，同比上涨14.4%;全国猪肉平均价格22.43元/公斤，同比上涨7.8%。

　　业内人士表示，近期猪价触底反弹，逆势上扬，预示着这轮“猪周期”结束，正式步入新一轮上行通道。